一水柠檬酸
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发货地 四川省成都市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 一水柠檬酸
产品名称 一水柠檬酸
主要成分 一水柠檬酸
型号 一水柠檬酸
保质期 2年
产品规格 25公斤
执行标准 国标
包装 桶/袋
产品用途 酸度调节剂
产地 四川
CAS 5949-29-1
是否进口 否
类型 食品添加剂
有效物质含量 99%
商品介绍
一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O,主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触,有引起燃烧爆炸的危险一水柠檬酸与二水柠檬酸钠配pH6.0的柠檬酸盐缓冲液。
食品工业
柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量的有机酸, 柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一,主要用于食品工业,如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。
在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品,其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味,提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度(降低pH值),减弱微生物的抗热性和抑制其生长,防止酸度较低的水果罐头常发生的
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公司名称 四川华堂聚瑞生物科技有限公司
联系卖家 蒋女士 (QQ:13730818182)
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地址 四川省成都市
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