我国具有悠久的肉狗养殖历史，具有味道鲜美、营养丰富的特点，因此，成为很多人喜爱的一道美食。伴随着狗需求量的增加，狗的价格也呈现出大幅上升的趋势，给肉狗养殖者带来良好的利润空间，因此，有必要研究肉狗的饲养管理技术，以帮助他们提高养殖效率，增加养殖收益。

狗舍的选择是肉狗养殖过程中最为关键的一个问题，养狗首先要选择合适的场地，如果地址选择不当或者狗舍的建造不合理，就会对肉狗的健康生长造成影响，最终会给养殖业主带来经济效益的损失。狗舍应建设在背风、向阳、平坦、空气干燥且新鲜的地方，狗舍的四周应用砖块围起来，并在中间搭上凉棚，凉棚内用竹子隔成若干个小间。狗舍的四角应建有粪尿排放池，四周应种植花草和树木，以保证肉狗有一个良好的生存环境。狗舍应坐北朝南以保证冬暖夏凉，每只狗应保证有足够大的休息空间。狗舍的水槽和食槽需用水泥砌成，且应保证每只狗各有一个。此外，狗舍还应配有水桶、箩筐和拌料盆等设备。[2]