滨州市博兴县宏悦厨业有限公司主营：保温售饭台，电磁灶，无烟烧烤车
电磁大锅灶

3、温度不够高。商用电磁炉是由高频大电流磁线圈组成，通过档位控制可以快速达到上千摄氏度高温，这是远远高于烹饪要求的。

4、只要有电就能用。商用电磁炉与家用电磁炉使用功率不同，商用电磁炉功率在3kw-35kw甚至更高的功率，目前市场上的大功率电磁炉都是使用三相电，根据不同的功率配置选择适合的电线保证用电安全。

5、商用电磁炉有辐射。商用电磁炉的辐射是非常小的，只有手机辐射的十分之一，不会对人体产生危害，所以不用担心电磁炉有辐射。

电磁大锅灶

选用电热变换的锅具商用电磁炉是运用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中发作感应电流，发作热效应，来加热和烹饪食物。所以，商用电磁炉应运用导磁功用较好的材料制成的容器，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时，应选含铁量多，锅盖密封度高为好(如选用商用电磁炉运用的不锈钢高压锅)，一起，所选购的锅具应是平底的，其面积不小于12cm×12cm，以与商用电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样，商用电磁炉就能抵达电热变换，烹调速度快的效能。

商用电磁炉的优势

大优势：环保节能

磁感应热效在98%之上，汽柴油、天然气的高效率在20%~45%。用商用电磁炉能省钱，并能为人们节约資源油、气、煤等。

第二大优势：环境保护

沒有燃烧有机废气、燃烧排出，沒有噪声，沒有无功功率能源排出。传统式的煤炭、、液化气燃烧时，发热量释放，以至室内温度持续升高，厨房排烟持续增加，另外会释放出来、二氧化碳、等有害物，危害身体健康。用电磁灶完成了清理餐厅厨房，保护生态环境。

第三大优势：省钱

传统测算，相对性汽柴油节约50%的燃料成本费，相对性天然气节约60%的燃料成本费。应用摩力斯商用电磁炉省钱就相当于挣钱。