乳糖醇厂家批发-乳糖醇食用-乳糖醇报价
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 蒋女士
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发货地 四川省成都市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 乳糖醇
产品名称 乳糖醇
主要成分 乳糖醇
型号 食用
保质期 2年
产品规格 25公斤
执行标准 国标
包装规格 桶/袋
产品用途 甜味剂
产地 四川
CAS 585-86-4
有效物质含量 99%
类型 食品添加剂
是否进口 否
商品介绍
1 产品简介
乳糖醇品名:乳糖醇、乳梨醇
乳糖醇英文:Lactitol
乳糖醇分子式:C12H24O11
2 乳糖醇颜色和性质:白色粉末或无色液体。无臭,味甜。极易溶于水。有无水物、一水物、二水物及水溶液(40)之不同。甜度为蔗糖的3040,热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。熔点,无水物为146,一水物9497,二水物7080。水合物加热至 以上逐渐失去水分,250以上发生分子内脱水生成乳焦糖。本品极易溶于水,10水溶液的pH为4.58.5。
3 产品用途
乳糖醇是一种双糖醇,是使用的甜味剂。乳糖醇可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点,按生产需要适量使用。
用途:甜味剂、组织改进剂使用方法
1.本品比乳糖稳定,在pH37.5,温度60下放置1个多月,未见分解产物,煮沸或消毒亦未见变色,但在强酸或强碱中,放置2个月以上,会有分解产物(约10),加热时更易水解,变成微黄色
2.本品用于焙烤食品,当温度升至250时,可产生黄色。
3.本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。用量可按正常生产需要用于果汁(味)型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。
联系方式
公司名称 四川华堂聚瑞生物科技有限公司
联系卖家 蒋女士 (QQ:13730818182)
手机 钳钶钵钶钺钻钳钻钳钻钹
地址 四川省成都市
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