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一、简介

产品类别: 食品添加剂 
产品含量: 99.0% 
化学式: C4H9NO3 
CAS编号: 72-19-5
分子量：119.12 

性状：白色晶体或结晶性粉末，含1/2结晶水
密度（g/mL,25/4℃）：1.307
质量标准: FCCIV 
包装规格: 25KG/桶 
产品说明: 苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品

二、性状

白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约256熔化分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g/100ml,25），不溶于乙醇和 。属氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的 需要量约0.5g。

三、用途

1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。

     2.作饲料营养强化剂，苏氨酸是一种的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。添加于以小麦，大麦等谷物为主的饲料中。 

     3.营养添加剂，亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。