曲阜久鼎酿酒设备有限公司主营：酿酒设备,不锈钢储存罐,对辊粉碎机,大曲粉碎机,酿酒配套设备
煮酒设备特点：

煮酒设备特点：

煮酒设备热效高、升温快，从而具有节能、、安全、环保的特点。大大节省了人力、物力、财力，是节能工程领域一个里程碑的巨大革命。设备采用水密封，可减少酒量的损失，出酒快，省燃料，省时，省人工，出酒质量好。

煮酒设备不含金属物质和化学物质、无毒、、具有耐酸碱、密度小、透气性能好、釉面均匀，不浸不漏的特点、储酒时间越长、酒质越好，是储存白酒的容器，能促进酒的氧化还原，能催陈和促进白酒老熟，缩短储存时间，使酒变得更醇更香。

煮酒设备漏水了该怎么办

1、如果煮酒设备位置温度低于-13.2摄氏度，则不能用锡焊进行修复，锡在那种低温下会发生在金属晶格中转变成粉末状的灰色锡，使焊点渗漏。气温上升，还是会产生漏水现象的。

2、若煮酒设备很薄的话只能用防水胶修补，较厚的话可以钻孔，用不锈钢螺丝堵。清洗裂纹处油污，用砂布打磨氧化膜，再用螺丝刀或断锯条刮除干净，用喷灯将铝件加热至300℃-400℃(注意温度不能太高)，将焊条在裂纹处涂擦，当焊条熔化时，用螺丝刀将熔化的焊条合金在裂纹处摩擦，然后再逐步加厚焊层。

冬天温度低，煮酒设备出酒率低，如何处理

煮酒设备制酒是一个微生物新陈代谢的全过程，温度控制对白酒制造尤为重要，假如不可以对发酵温度开展一个优良的操纵，掉酒是必 然的，发酵温度控制在25—35℃是比较适合的，冬季没法更改房间内温度的状况下，液体能够 用控温棒温度控制，固体要做 好发酵管理体系的隔热保温，缸桶等器皿能够 加隔热层。

 煮酒设备在发酵全过程中根据应用多曲发酵，能够 提高酒的酸醛脂等营养元素。第二，适度增加酒醅发酵時间，但是留意 发酵自然环境的操纵，避免染菌；第三，利用香醅做一些调味酒开展白酒中间的勾调；第四，适度储放，白酒成熟也可改 善酒的口味，但是留意存储的方式 和标准。