山楂饼山楂片

青州市和兴食品有限公司地处山东省青州市王坟镇金家经济园区，公司主要从事柿干、山楂饼的生产加工和出口贸易，拥有自营进出口权。公司所处青州市王坟镇为青州柿干（国家地理标志产品）、青州敞口山楂（国家地理标志产品）的主产区。

公司地理位置优越，厂区环境优美，占地面积8000平方米，拥有2000平方米原料晾晒车间，800平方米全封闭式标准化生产车间，600吨恒低温冷库和先进的生产、检测设备。公司前身为王坟农副产品购销站，自1990年开始从事柿干等农副产品的生产、加工，拥有一支高素质的人才队伍和丰富的生产加工经验，年产优质柿干500吨，山楂制品1000吨，主要出口日本、韩国等，在质量、口味、市场占有率和客户满意度等方面处于同行业前列。

山楂片是精选山楂，白砂糖为主要原料，过去，由于受采收质量，包装条件， 运输环节等限制，烂果多，一时加工不了，损耗大。为解决上述问题，需要对山楂进行脱水加工。当今企业往往采用现代化设备，运用先进科学工艺精制，产品呈山楂果原色，组织细腻，吃略有疏松，具山楂原果风味，酸甜适口，典型性强，质量指标符合标准。

相信有不少人读过诗鬼李贺的《相和歌辞·江南曲》，其中有一句“江头楂树香，岸上蝴蝶飞。”这里楂树就是指的山楂树，楂树香自然就是山楂的香味了。山楂相信大家都吃过，毕竟冰糖葫芦就是山楂裹上糖衣，酸甜可口，深得孩子的喜爱。

虽然绝大多数人都吃过，但是却不知道山楂到底是什么，就比如很多人就不知道山楂属于水果，很多人只知道山楂好吃罢了，山楂是什么？

山楂是蔷薇科山楂属的一种水果，山楂树可高达六米，广泛分布于山西、河南、辽宁、黑龙江、河北等等地区，是一种核果类的水果，它的核很硬、果肉微微甜、酸涩，常常被人生吃，但是也可以制成各种食品，如山楂片等。

山楂是中国的特产，在中国分布广泛。山楂果实不仅味美，而且具有保健作用。山楂中富含多种维生素，如Ｖｃ、Ｖｐ、ＶＢ百度1、ＶＢ2及ＶＥ，其中Ｖｃ含量为丰富，居众多水果之首，经常食用能够养颜美容，山楂是中国的特产，在中国分布广泛。山楂果实不仅味美，而且具有保健作用。山楂中富含多种维生素，如Ｖｃ、Ｖｐ、ＶＢ百度1、ＶＢ2及ＶＥ，其中Ｖｃ含量为丰富，居众多水果之首，经常食用能够养颜美容。