使用前需检测线路能否承受本设备的大额功率，请专业电工将线接好，本设备需要接地线，而且不能使用插座接电，要直接把电接到配电箱上，一定把设备放置平稳，否则设备运转时会有震动，影响设备的使用寿命。

1.开机前请先打开风机。
2.用户可根据炒制产品的特点设定温度装入物料，正转（顺时针）是装料和炒制物料，反转（逆时针）使物料出锅。

3.使用过程中可以根据物料特点调节功率，转速，温度。
4.温度设定过高可能导致炒制物品出现糊状，温度设定过低将延长炒制时间，用户可自行设定，使温度、炒制时间达到最好状态。

5.使用完毕后不要立刻关闭设备，先关闭加热系统，等风机逐渐把滚筒温度降下到150度左右后，再关闭风机和滚筒转速。

6.设备齿轮，链条要涂上黄油，使其传动装置保持润滑状态。

7.每次炒制物料的量，必须按照设备的容量投入切记不能大于和少于容量。

8.下班停机后，必须切断输入电源，如有技术故障问题请联系厂家