七叶树木材质地轻，可用来造纸、雕刻、制作家具及工艺品等。木材细密可制造各种器具，种子可作药用，榨油可制造肥皂。

七叶皂甙局部制剂在欧洲用于治疗运动中的急性扭伤，很受欢迎。七叶树种子可食用，但直接吃味道苦涩，需用碱水煮后方可食用，味如板栗。

七叶树大多数是用于庭园、公园绿化及行道树的栽植，因此需要培育成大苗以供绿化工程用。七叶树喜温和、半阴、湿润的环境;不耐干热气候，耐寒，略耐水湿。