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溪水石斑鱼，又叫光唇鱼，石坚子，生长在南方山区的山涧小溪的石缝中，或者是深水谭的底部，鱼体外表呈灰色色，带有明显的黑色花斑。嘴巴两边各长有一根胡须，鱼体成熟后体长介于12～16公分左右，重约50克，一般很难超过50克的个体。

1、外形：溪石斑鱼，鱼体体形长条侧扁，头圆吻短尾鳍深叉，鳞片色彩鲜艳，肉质细嫩鲜美。

2、群居性：溪石斑鱼喜群居，是群居性的鱼类。喜欢群居三五成群集体活动，平常喜欢生活在水表层，活动水深1米以内，也会进入深水区觅食，冬天进入深水区越冬。常常喜欢聚居于各大山水溪间的清澈的流水之中。一般来说，山区的小溪流水里比较多。

3、贪食性：最大的特点就是贪吃，其外形美观，体格健壮，抗病能力强，喜欢跳跃。以溪流中的石虫，小型水生动物和微生物为主食，属荤吃性鱼类.  

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