滨州市博兴县宏悦厨业有限公司主营：保温售饭台，电磁灶，无烟烧烤车

  商用电磁炉的发展，标志着商用厨房即将进入智能化时代。电磁炉灶实现数字化烹饪，将推动大众餐饮发展加快，促进烹饪进入科学有迹可寻的时代。其实，商用电磁炉目前还处于在酒店餐饮行业推广的阶段，在船舶、航空等严禁明火的场合对电磁炉的需求也非常大，预计在未来，电磁炉的运用将普及到各个领域，真正实现智能化烹饪。欢迎新老顾客莅临参观指导相关产品、

商用电磁炉传统炉灶相比到底有什么优势呢?我们从以下几个方面来介绍商用电磁炉的优点：

环保节能：通过无数次实验验证和客户反馈，商用电磁炉节约成本要比传统炉灶省一半以上，并且商用电磁炉没有废气排放，不用耗费氧气燃烧。

商用电磁炉采用清洁能源电能，工作的时候没有明火没有废气，避免了燃烧走漏的风险，意外发生火灾隐患。

操作简单：人性化的操作设计和数码显示屏，操作一步到位，火力调节一目了然。智能化技术的应用可自动检锅，过热空烧过载保护，做到了的省事省心。

不锈钢电磁灶

选用电热变换的锅具商用电磁炉是运用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中发作感应电流，发作热效应，来加热和烹饪食物。所以，商用电磁炉应运用导磁功用较好的材料制成的容器，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时，应选含铁量多，锅盖密封度高为好(如选用商用电磁炉运用的不锈钢高压锅)，一起，所选购的锅具应是平底的，其面积不小于12cm×12cm，以与商用电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样，商用电磁炉就能抵达电热变换，烹调速度快的效能。