山东新迈工业装备有限公司主营：低温真空油炸机，变温压膨化设备，低温真空冻干设备
vf设备简介

真空油炸机加温、煎炸、储油罐、脱油、脱干、油过滤一体化设计方案，在真空泵下持续性进行，商品含油率低，商品处在负压状态，在这类相对性氧气不足的标准下开展食品工业，能够缓解乃至防止化学作用(比如油酸败、酶促褐变和别的空气氧化霉变等)所产生的伤害。在负压状态，以油做为热传导媒体，食品类內部的水份(自由水和一部分束缚水)会大幅度挥发而喷出来，使机构产生松散多孔结构的构造。 vf设备

 果蔬脆片的品质高低直接影响着市场的销售，含油率低，不加化学添加剂的产品将逐渐成为主流，过去市场上的一些含油率明显偏高的产品，加入剂的产品会逐渐被取代。真正健康绿色的果蔬脆片产品是市场和广大消费者对厂家提出的要求，符合这个要求，企业才能生存下去。

    果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康，老少皆宜。保存了新鲜果蔬的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点，含油率明显低于传统油炸食品，无油腻感，也不会产生3-4苯并笓和酰胺等致癌物。而且保存期长，加工范围广泛。国家对农产品深加工项目扶持力度不断加大，新迈低温果蔬脆片加工设备的轻工行业标准从国家发改委标准网可以查到，足见国家对这一农产品加工新技术的重视程度。
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设备配置

1.采用油水混合工艺设计，油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中，经水浸泡渣中的油又回到油层，排除的为食品渣。

2.油炸设备采用数字式温度控制，温差精度在+-2摄氏度，温控高300度，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度10℃断电，升温安全。

3.采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。

4.机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便。
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