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工作原理：

清洗机是将根茎类蔬菜或球类果品放置在几根可滚动的毛辊组成的U型料斗里使物料与旋转的毛辊接触产生表面摩擦，从而使物料达到清洗脱皮的。清水从喷淋水管中喷出以冲洗物料，从而达到洗净的目的。也可在机器底部加装废料收集盘，防止污水皮屑等污染地面。辊在电机的带动下通过相对逆向滚动，与产品直接接触产生摩擦达到去皮效果；并设有特制的自动高压喷淋喷头进行边去皮边冲洗，即可达到产品清洗并去皮的效果；并可根据产品品种更换毛刷棍毛的硬度，选用丝质较硬的毛刷辊，可以达到根茎类果蔬去皮效果，选用丝质较软的毛刷辊，可达到给果蔬上腊抛光的作用。

设备特点：

1.根茎类果蔬去皮清洗机是我公司采纳国内外对根薯类去皮、水产品（鱼类）脱鳞等加工机械的特点设计制造的，采用毛刷/砂辊摩擦原理，对产品的表面进行均匀的刷洗和摩擦，从而达到产品表面去皮的目的。

2.该机具有能耗低、体积小、重量轻、外形美观和操作简便的特点，箱体采用优质不锈钢制作清洁卫生，毛滚采用优质尼龙线绳轧制而成，不易变形，经久耐用。

3.设备操作方便、工人只需进行投料和按下启动按钮即可使设备进入运行状态，出料操作十分简单，只需打开设备一侧的出料闸门，脱皮之后的产品便可自动倒出。该设计 大程度上降低了工人的劳动强度，为企业节约人工成本。

4.对于产品的表皮摩擦均匀，减少了不必要的果肉损伤，出品率提高、去皮速度快，产品表面光滑细腻。

适用范围：

适用于土豆、紫薯、胡萝卜、芋头、荸荠、莲藕、洋葱、等蔬菜的去皮或抛光，也适用于鱼类的脱鳞、贝类的清洗去杂。