水产品的干燥是水产品深加工产业链中一个很重要的环节，水产品的烘干，尤其是鱼类贝类的烘干，一般要在较低的温度下进行，因为高温会破坏鱼的表皮，卖相不佳，而且高温会影响水产品的干燥质量。华信公司生产的水产品烘干机在工作过程中，主要是通过压缩机加压，将高温气体转换，然后在将烘干过程中所产生的水蒸气等冷凝处理排除到室外。无论是食品还是其他领域的使用中，烘干过程中出现水蒸气蒸发是常见的，而蒸发出的水分如果不及时的排除到室外，就无法达到彻底烘干产品的目的。而且还会增加烘干所使用的时间，造成资源的浪费和损耗等。而空气能烘干设备在设计原理上，可以通过热风直接将水蒸气蒸发，然后再通过排湿系统将这些水蒸气快速的排出，从而达到烘干产品的目的。其次空气能烘干设备中还增加了冷媒节流阀，这个节流阀能够将排出的水蒸气吸收到压缩机中，进行循环利用，这样不仅可以保持烘干房内的温度，而且还能够起到回收再利用的目的。

水产品烘干机结构介绍：

1、高灵敏传感器：采用原装瑞士高性能传感器，让系统精确的数据指导下调整状态。

2、接触器：采用德力西交流接触器，确保系统个足迹供电安全可靠。

3、优质铜管：优质加厚铜管，良好的品质保证了产品长寿命、不漏冷媒。

4、高精度电子膨胀阀：高性能电子膨胀阀，使系统能在各个状态点都能高效工作。

5、蒸发器：专用定制亲水换热器，可靠平衡冷凝及通风，大幅度提高系统能效。

6、压缩机：谷轮品牌热泵专用压缩机，使系统运行更加稳定、可靠和高效。

7、进口干燥器：高温极氟路采用原装美国干燥器，有效提高压缩机寿命及系统能效

水产品烘干一般要求在比较低的温度下进行，温度设置约35-45℃左右。以避免干燥温度过高，其蛋白质变性，细菌滋生快，破坏烘干的质量。同时避免快速烘干，致使水产品表面结皮，反而不利于里面水分往表面迁移，形成假性烘干。所以干燥速度切忌过快，将温度设定在40℃左右的低温结点上，在密闭保温房内利用负压风机提高房体内部循环风量和风速，均匀缓速烘干。

水产品烘干机优势：

①闭式系统，按物料烘干工艺的实际需求可选排湿模式；除湿模式运行。只排水不排热，没有能量损失，烘干效率更高，比传统烘干设备节能80%。

②不受外界环境温湿度影响。闭式热泵循环，冷凝除湿工况稳定，系统与外界环境温湿度没有关系，春夏秋冬四季，东西南北中安全运行。

③零排放，无污染。可以全密闭运行，外界粉尘及蚊虫生物无法进入风道，健康卫生。

④烘干品质有保障。低温密闭除湿烘干，对物品组织破坏少，形变小，复水还原性好，品相好；物品有效成分不流失，大大提升烘干品质级别。

⑤一致性好。闭式热风循环，强风对流，无通风死角，均匀一致，保证所有烘干物料工艺一致性，烘干过程无需翻动物料，省人工。

⑥PLC+ 7寸工业液晶触摸屏智能控制。全自动运行，节约大量人工成本，生产效率极大提升；精准温湿度智能分段控制，不受电磁干扰； 操作便捷，可实现远传集中控制，轻松实现智能化管理。