找商网手机端：m.zhaosw.com
南通英瑞达生物科技有限公司
手机扫码查看 移动端的落地页
店龄4年 · 
企业认证 · 
江苏省南通市 
南通英瑞达生物科技有限公司
主营产品： 食品添加剂 黄原胶 木糖醇
莸莻莸莼莵莼获莹莸莸莶
收藏 
果胶酶-酶制剂
价格
订货量(千克)
￥60.00
≥1
￥55.00
≥25
￥50.00
≥200
店铺主推品 热销潜力款
联系人 王涛 销售专员 
扫一扫添加商家
莸莻莸莼莵莼获莹莸莸莶
发货地 江苏省南通市
在线客服
商品参数
|
商品介绍
|
联系方式
别名 果胶酶
产品英文名称 Pectase; Polygalacturonase
纯度 99%
主要营养成分 酶
外观 粉末
有效物质含量 99
型号 食品级 工业级
品牌 英瑞达
CAS编号 9032-75-1
主要用途 营养强化剂
商品介绍
- 基本信息
- 别名：果胶酶
- 产品英文名称：Pectase; Polygalacturonase
- 纯度：99%
- 主要营养成分：酶
- 外观：粉末
- 有效物质含量：99
- 型号：食品级 工业级
- 品牌：英瑞达
- CAS编号：9032-75-1
- 主要用途：营养强化剂
果胶酶是水果加工中最重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用，其效果更加明显，如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。并通过扫描电子显微镜观察南瓜果肉细胞的超微结构，显示出单一果胶酶制剂或纤维素酶制剂对南瓜果肉细胞壁的破坏作用远不如复合酶系。又如张倩等提出了一种新型果蔬加工酶—粥化酶（含有果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶及蛋白酶等），可提高果蔬果汁的出汁率，增加澄清度，在果蔬加工中有广阔的应用前景 联系方式
公司名称 南通英瑞达生物科技有限公司
联系卖家 王涛 
（QQ：631997412）
（QQ：631997412） 手机 莸莻莸莼莵莼获莹莸莸莶
地址 江苏省南通市
联系二维码
王涛 销售专员
莸莻莸莼莵莼获莹莸莸莶
立即询价 
扫码查看 扫码查看
手机扫码 快速查看
在线客服 
