青州双福食品有限公司主营：烘焙水果罐头，果馅，果脯，速冻食品等。

购买水果罐头的辨别方法

1、要注意观察罐头的盖，好的罐头盖上四周是干净的。如果你发现，罐头盖四周锈迹斑斑，就不要购买了。罐头盖四周的锈迹提示这瓶罐头可能已经变质。

2、观察罐头的汁液的色泽。好的水果罐头汁液清透明亮，如果汁液浑浊，则不建议购买。

3、察看罐头的外形是否有凸起。没有变质的罐头顶部是凹陷的。如果顶部有凸起，则证明罐头内产生了气体，罐头已经变质。

4、听声音。不妨用手指轻轻敲击罐头的外壁，如果发出清脆的声音，证明它是好罐头。劣质的罐头声音沉闷浑浊，不宜购买。

自制水果罐头之黄桃罐头做法

1.先把黄桃清洗干净，去皮去核后切成块状，放入锅里，同时放入冰糖，倒入可以和黄桃持平的冷水，再盖好锅盖。

2.大火煮开后转成中小火，慢慢熬煮一刻钟，熬煮至黄桃熟软即可打开锅盖晾凉，再放入玻璃容器里面，密封严实后放入冰箱冷藏。

自制水果罐头之菠萝罐头做法

1.先准备好一个菠萝，对半切开，再对半切开成四等分，放入大碗里面，用冷水冲洗一会，再放入冷开水中，放入盐浸泡一刻钟。

2.之后捞出菠萝控干水切好待用，再把水倒入锅里，放入老冰糖熬煮至融化，倒入菠萝，中火煮十分钟至菠萝变软即可熄火。

在正常情况下，水果罐头不需要添加防腐剂。基本上是充电后密封后杀菌的，所以杀菌结束后处于密封状态，内部是无菌状态。防腐剂是天然或合成化学成分，可添加食品、药品、色素、生物标本等，用于延缓微生物生长或化学变化引起的。防腐的目的是防止微生物引起的，二是防止化学变化引起的。在生产水果罐头的过程中，需要经过加工处理、罐头、排气、密封、加热杀菌、冷却等工艺。