全自动卷煎成型设备  推荐普宁春卷皮加工机器  性能稳定蛋皮机鲁品制造

全自动蛋皮机介绍：

本机可以生产厚度为1-2mm的皮状食品厚薄可调，如：春卷皮，蛋皮，烤鸭饼，并可以制作其他类型片状食品。

原理：按照相关产品浆液制作工艺要求将所需浆液按标准制作好，放置规定时间后使用，浆液经过圆形模具加热烘烤后，形成固定厚度的皮状食品。

流程：将制作好的浆液原料放入设备料箱内，当烤炉模具加热到160度以后，开动浆泵将浆液送到喷嘴处，操作离合器操作杆，使浆液沾附在烤轮的圆弧表面，顺着烤轮旋转经过270-300度角，原料浆液熟化，自动与烤轮分离，形成固定厚度的皮状食品。

一、把设备平稳放置好后，调节地脚螺栓，使万向轮离开地面。

二、把浆嘴安装图一顺序连接安装好。把喷浆装置安装好。偏心轮卡在上浆装置两端，并锁紧。把近浆口、出浆口连接好。把桶内倒入清水清洗。

三、检查所有螺栓是否松动，如有松动需紧固。检查线路是否在运输中损坏。检查按钮是否松动破损。

四、把设备接地，连接电源，设备为200V/380V根据设备配置合适电源。点动启动烤轮调速按钮，调节旋钮使烤轮转动。如有异响立即按急停停止运行。

五、打开浆泵调试开关，转动调速器。从设备背面下方风扇窗口检查电机是否转动，如有卡死，用螺丝刀或者木棒轻轻转动，让电机转动。

六、打浆：根据合适的比例调节浆料，面水比例为：1/1.4(仅供参考)，根据产品工艺及面湿度不同调节。用打浆器把面浆打匀，并放置10-20分钟待用。

七、把设备升温：电加热，打开加热开关，并设定温度。参考温度180度；燃气加热：检查探温探头是否与烤轮良好接触。探温探头在烤轮边缘。参考温度为160度。

八、打开风冷输送带开关，调节输送带最快速度。运行过程中速度减慢。

九、把打好的面浆倒入浆桶，把进料管插入浆桶内。若不能吸料，把管内倒入浆液引流到浆泵内。把浆泵调速调到最快，出浆后适当减小流量。

十、清理烤轮表面的杂质，在考虑表面涂抹一层食用油，同时刮刀表面涂抹。烤轮转速调整到刻度，燃气先点燃火，再打开煤气阀。逐一点燃。电加热设置温控仪参数。再加热。

十一、当温度达到160度，扳动上浆手柄，浆嘴间隙2mm左右。根据饼皮厚度调节间隙。过小会是浆嘴堵塞。过大饼皮太厚。

十二、饼皮经过烤轮加热后熟制，通过刮刀作用脱离烤轮，温度低饼皮会粘在刮刀上。应停止供浆，并清除刮刀上残留物料。涂抹食用油。   

 售前须知：

 1、客户所订购设备在出厂之前试机，包括电路、水路、电器原件等。合格后配易损件、使用说明书、保修卡、合格证、安装说明等资料。

 2、国内设备为塑膜包装，出口设备为木箱包装，特殊情况除外。

 3、单台设备出厂，使用物流发货。货到物流站客户去物流站验货，看货物有无损坏，无损坏通知我公司，后物流办理手续，提货签字；有损坏可通过我公司，后联系物流解决问题。我公司承诺发货物流的选择以安全、快速为标准。

4、多台设备或成套设备我公司专车发货，签订货运协议，保证设备安全，不影响客户使用，无后顾之忧。

售后服务：

 1、我公司对所售产品实行一年免费保修，终身服务的承诺。

 2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求加工制作，出厂为全新的产品。

 3、需要安装调试的设备，我公司派安装人员或技术人员现场调试，并对需方的技术人员提供具体的培训，以方便设备的正常运行和操作。

 4、不需要安装调试的设备，出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡、合格证及安装资料。