四川康百瑞酵母提取物供应厂商
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联系人 周亚林
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发货地 四川省成都市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 康百瑞
外观 粉末
型号 食品级
有效物质含量 99%
产品规格 25/1
CAS 8013-01-2
执行标准 国标
保质期 两年
商品介绍
酵母提取物供应厂商 酵母提取物量大从优 酵母提取物批发价格
产品简介:
英文名:yeast
别名 酵母萃取物;酵母提取物;酵母抽提物
CAS RN:8013-01-2
超呈味酵母提取物以啤酒酵母为原料,采用现代生物工程技术,经温和酶解,膜分离,浓缩,复合生香,纳米材料微胶囊包埋,喷雾干燥而成,具有肉的滋味和香气,没有一般酵母提取物的酸涩味。产品富含肉源氨基酸和生理活性肽,由于其的口味增强性能而获得广泛应用,可迅速提升各类咸味食品的风味和品质,是新一代食品加工产业的核心配料。
特点:
1.具有强烈的延伸感和圆润感,无酵母抽提物的异杂味,是普通酵母提取物呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I+G。
2.营养丰富,蛋白质被分解成小分子肽类和多种氨基酸,具有营养和调味双重功能。
3.使用方便,用量无限制,与其他产品搭配使用,具有肉风味和滋味倍增效果,肉味浓郁,鲜味完美
理化指标:
蛋白质含量 ≥ 15%
游离氨基酸态氮 ≥ 1.5
总氮量 ≥7.0%
浓度 ≥70巴林
氮根 < 5%
炽灼残渣 ≤15%
重金属(以铅计) ≤0.0025
砷 ≤3mg%kg
联系方式
公司名称 四川康百瑞生物科技有限公司
联系卖家 周亚林 (QQ:522482237)
电话 萨萬萧-萧萪萪萩萧萤萤萪
手机 萦营营萬萨萭萭萫萬萫萭
传真 萨萬萧-萧萪萪萩萧萤萤萪
地址 四川省成都市