四川康百瑞复合乳化剂供应厂商
价格
订货量(公斤)
¥15.00
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 周亚林
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发货地 四川省成都市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 康百瑞
外观 粉末
型号 食品级
有效物质含量 99%
产品规格 25/1
CAS /
执行标准 国标
保质期 两年
商品介绍
复合乳化剂供应厂商 复合乳化剂量大从优 复合乳化剂批发价格
使用范围:用于全蛋制作法的西点、蛋糕等
使用方法: 直接加入蛋糕、小西点全蛋制作法之面糊中一起搅拌
产品特性: 能提高乳化稳定效果,改善面筋之网状结构,保持水份,防止老化,增加制品柔软度
建议用量:使用蛋量的3%-5%
用途
制作蛋糕方面:
在搅拌蛋糕面糊时加入,可快速将浆料打起,减少搅拌时间,使面糊比重降低;
添加后浆料保型保气性能好,浆料打好后未及时烘也无妨;
使烘出的蛋糕成品体积大,节约成本;
使蛋糕的组织结构细密,柔软有弹性,口感柔润,更能体现出蛋糕原有的风味;
制作蛋糕时操作快捷、简便、保险;
具有优良的防老化效果,使蛋糕的保鲜期延长。
联系方式
公司名称 四川康百瑞生物科技有限公司
联系卖家 周亚林 (QQ:522482237)
电话 ῧῨῢ-ῢῠῠῥῢΰΰῠ
手机 ῡῤῤῨῧῦῦ῟Ῠ῟ῦ
传真 ῧῨῢ-ῢῠῠῥῢΰΰῠ
地址 四川省成都市