丙酸钠生产厂家-价格-格-高含量
价格
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 蒋文杰
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发货地 四川省成都市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
型号 食品级
含量 99%
有效物质含量 99%
类型 其他
成分 丙酸钠
包装规格 1*25
执行标准 国标
主要用途 防腐剂
CAS 137-40-6
产品名称 丙酸钠生产厂家 价格 格 高含量 供应商
品牌 新未来生物
商品介绍
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丙酸钠简介:
英文:Sodium Propionate
分子式;C3H5NaO2
执行标准:GB25549-2010
性状:
白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿。熔点400℃以上(分解)。1g本品溶于约1mL25℃水24mL乙 醇。10%水溶液的pH值为8.0~10.5。
用法:制作糕点时应将本品先用适量水溶解后再和其它配料混均匀和面,不宜在发面后加入,以免拌和不均匀。制作蛋糕时可将本品直接加入蛋和面粉中,充分搅拌均匀,否则会影响防霉效果。
作 用:
丙酸钠可用作食品及饲料的防酶剂,用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀,在作为保鲜防腐剂的同时又能提供必需的钙质,起到强化食品的作用。
丙酸钠对酶菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有抑制作用,对酵母无抑制作用。
主要应用:
1.在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、防腐剂、果胶固化剂(凝胶作用),酵母食料肉类制品组织改进剂等。
2.用于酿造,可增加糖化力,提高发酵能力
使用:防腐剂。使用注意事项参见丙酸钙。
联系方式
公司名称 新未来生物制品成都有限公司
联系卖家 蒋文杰 (QQ:517491976)
电话 䀍䀑䀒-䀒䀐䀋䀒䀌䀋䀋䀌
手机 䀋䀐䀑䀒䀋䀒䀑䀑䀏䀐䀏
地址 四川省成都市