供应食品级脂肪酶食品添加剂脂肪分解酶脂肪酶10万酶活力
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联系人 蒋文杰
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发货地 四川省成都市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
型号 食品级
酶活力 10万
类别 脂肪酶
酶活力保存率 99%
砷含量 0.01%
有效物质含量 99%
重金属 0.001%
包装规格 25*1
主要用途 酶制剂
产品规格 25*1
CAS 9001-62-1
产品名称 供应食品级脂肪酶食品添加剂脂肪分解酶脂肪酶10万酶活力
品牌 新未来生物
商品介绍
●脂肪酶品名:脂肪酶
●脂肪酶英文:pase
●脂肪酶酶活力:10万U/g
●脂肪酶颜色和性质:脂肪酶为白色或浅黄色粉末。
脂肪酶(甘油酯水解酶)隶属于羧基酯水解酶类,能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物(如霉菌、细菌等)组织中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸广泛的应用于食品、皮革、日用化工等方面。
1、脂肪酶可用来增强干酪制品的风味。牛奶中脂肪的有限水解可用于巧克力牛奶的生产。脂肪酶可使食品形成特殊的牛奶风味。
2、脂肪酶可通过甘油单酯和甘油双酯的释放来阻止焙烤食品的变味。生产明胶时骨头的脱脂,需要在温和条件下进行,脂肪酶催化的水解可以加速脱脂过程。
3、脂肪酶可应用于面粉改良,酒类酿造,保健食品,乳品增香,油脂精制,食品生产脱脂,化妆品,饲料添加剂等领域。
【脂肪酶】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
联系方式
公司名称 新未来生物制品成都有限公司
联系卖家 蒋文杰 (QQ:517491976)
电话 䀍䀑䀒-䀒䀐䀋䀒䀌䀋䀋䀌
手机 䀋䀐䀑䀒䀋䀒䀑䀑䀏䀐䀏
地址 四川省成都市