现货供应刺槐豆胶-食品级刺槐豆胶-增稠剂刺槐豆胶
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联系人 蒋亚轩
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发货地 河北省石家庄市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 现货供应刺槐豆胶
产品名称 刺槐豆胶
主要成分 刺槐豆胶
型号 食品级
保质期 2年
类型 食品添加剂
产地 河北
CAS 见包装
有效物质含量 99%
产品规格 25公斤
产品用途 增稠剂
是否进口 否
执行标准 国标
包装规格 桶/袋
商品介绍
现货供应刺槐豆胶 食品级刺槐豆胶 增稠剂刺槐豆胶
一、简介
中文名:刺槐豆胶
刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶
二、性状
白色至微黄色粉末,无臭或带微臭无
三、用途
刺槐豆胶的结构是一种以半乳糖和甘露糖残基为结构单元的多糖化合物。 在食品工业上,槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用它与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。用它与琼脂复配可显著提高凝胶的破裂强度。与海藻胶与氯化钾复配广泛用作罐头食品的复合胶凝剂。与卡拉胶、CMC复配是良好的冰淇淋稳定剂。还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂,以增进口感及防止冰晶形成。
刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶
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公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂。
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地址 河北省石家庄市