海带烘干工艺：

第一阶段，升温阶段：将装好的物料的托盘，平整的放入烘箱，不能重叠，避免托盘放置不好造成不必要的漏风。关闭箱门，箱内温度加热至50度，加热1.5—3小时，看箱内有湿气时，开始排潮，大约排潮2分钟左右，排潮后箱内温度会有所下降，继续烘热。

第二阶段：恒速干燥排潮阶段，应分高湿低温、中湿中温两个阶段，温度小于60度，范围55度—60度，避免高温高湿造成物料颜色的变化，观察物料表面水汽变化，随时排潮，这段时间应在3—3.5小时。中温中湿段，温度小于60度，范围50度——60度，此段排潮可以适当打开进风阀门，适当关闭回风阀门，根据湿气多少合理调整。

第三阶段：降速定型阶段：也称为低湿高温段，次段温度70度—80度，前期不宜超过70度，后期不宜超过80度。