河南建筑职业技术学院咪小哆店，开业仅仅只有5天，该店第一天的营业额只有900元，第二天2000余元，第三天6000多元，第四天9000元、而第五天就达到了12000余元，他是如何做到让营业额在短时间阶段性上升的呢?

小编了解到，王老板之前并没有接触过餐饮，他是做工程出身的，是因为妻子在家太无聊想要做一些事情，就经朋友介绍加盟了咪小哆，这就使小编更加好奇，一个没有餐饮经验的人都可以做出这样的营业额,在采访时老板是这样说的：“12000的营业额真的出乎我的意料，我在前期没有做任何的宣传，就在餐厅门口放了个海报展架，只是学生来买饭时我们都会说：“好吃了让同学也来吃”，想让同学之间口口相传，让更多的学生知道咱们，吸引更多的学生来点饭，并且很多学生都是5份、6份的点，就这样日营业额越来越高。”

其实在高营业额的背后，离不开的是菜品的好味道和高品质，这也是为什么学生之间会口口相传，河南建筑学院咪小哆店老板同样也特别注重产品的品质，他严格按照公司的选材要求与制作过程，每次他们档口的米蒸出来以后整个餐厅都弥漫着大米的香气！

小编随机采访了一个同学，他对咪小哆是这样评价的：“吃过咪小哆的饭菜以后皆不想吃别家档口的饭了，咪小哆的米饭特别香而且劲道，吃过咪小哆以后其他家的米饭是真的感觉不好吃”。

由此可见，品质是一个餐饮品牌的立足之本，也是一个餐厅长久经营下去的坚实基础，更是作为顾客很为注重的一项，只有好吃并有高品质的菜品，才会受到更多人的喜爱，也是一个品牌的名片！