盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中，大大提高了肉制品的品位和出品率，用户可根据工艺要求，调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍剂均匀、定量、连续的注入到物料中，设备设有自动通针功能，使堵针率为零。整机都是304不锈钢材料制作的，注射机设有4道过滤装置，可防止阻塞针头的作用。送肉链条是穿轴网带可全盘脱出，一体可拆卸，清洗方便，针头是单针单管排列，设有自动保护装置，可带骨注射，当针头碰到骨头时，注射针自动弹起，不受损坏，真正达到注射的肉无死角。可根据客户需要注射的物料特点要求，从而调节输送带的输送速度、注射压力、注射次数、和选择注射针的规格，以达到客户要求的注射效果。是火腿、培根、牛排、禽类等产品不可缺少的加工设备。

盐水注射机产品产品优点：

     注入配制剂液体溶液的肉块、鱼块能够得以嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

     本机采用不锈钢材质制造，设计严谨、结构合理、操作简便，是肉制品加工过程中的理想设备。

设备作用：
     往肉里打配置的腌制液或者盐水用的，主要用于大肉块（厚度大于5公分的肉块）猪牛羊肉、鸡胸肉，带骨的猪排、牛羊排，带骨的禽类产品 整鸡整鸭，鱼类产品和各种调理品等，注射完后再进真空滚揉机进行滚揉腌渍工作，料液在机内上下翻动进行搅拌摔打，让注入料液的肉制品肉质嫩化、松软，从而提高肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。小于五公分的肉块可直接用真空滚揉机直接滚揉腌渍。

本机设有自动防护装置，当注射针触碰到硬物时，注射针会自动随之抬起已达到保护其不受损坏。