诸城市腾辉机械科技有限公司
主营产品: 休闲食品加工设备
大型猪排自动淀粉调味料注射机-多针头循环变频注射机-猪排加工
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盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中,大大提高了肉制品的品位和出品率,用户可根据工艺要求,调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍剂均匀、定量、连续的注入到物料中,设备设有自动通针功能,使堵针率为零。整机都是304不锈钢材料制作的,注射机设有4道过滤装置,可防止阻塞针头的作用。送肉链条是穿轴网带可全盘脱出,一体可拆卸,清洗方便,针头是单针单管排列,设有自动保护装置,可带骨注射,当针头碰到骨头时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到注射的肉无死角。可根据客户需要注射的物料特点要求,从而调节输送带的输送速度、注射压力、注射次数、和选择注射针的规格,以达到客户要求的注射效果。是火腿、培根、牛排、禽类等产品不可缺少的加工设备。
盐水注射机产品产品优点:
注入配制剂液体溶液的肉块、鱼块能够得以嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
本机采用不锈钢材质制造,设计严谨、结构合理、操作简便,是肉制品加工过程中的理想设备。
设备作用:
往肉里打配置的腌制液或者盐水用的,主要用于大肉块(厚度大于5公分的肉块)猪牛羊肉、鸡胸肉,带骨的猪排、牛羊排,带骨的禽类产品 整鸡整鸭,鱼类产品和各种调理品等,注射完后再进真空滚揉机进行滚揉腌渍工作,料液在机内上下翻动进行搅拌摔打,让注入料液的肉制品肉质嫩化、松软,从而提高肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。小于五公分的肉块可直接用真空滚揉机直接滚揉腌渍。
本机设有自动防护装置,当注射针触碰到硬物时,注射针会自动随之抬起已达到保护其不受损坏。