什么是食品接触材料和食品接触产品？
食品接触材料即Food Contact Material（简写为“FCM”），是指在正常或可预见的使用情况下会与食物接触的材料。部分或全部部件为食品接触材料的产品，可称为食品接触产品，如电水壶、咖啡机、电饭煲、汤勺、食品包装袋等。
为什么食品接触产品不仅需要符合一般环保要求，还需要符合更高的安全标准？
食品接触材料在与食品接触的过程中，可能会影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒有害成分，如重金属、添加剂、聚合物单体，这些化学成分会迁移到食物中进而被人体摄入，直接危害人体健康。因此，食品接触材料需要符合比一般产品更高的安全标准。
餐具厨具检测
目前，由于我国出口的与食品接触的器皿、餐厨具和包装容器以及包装材料存在较多的质量问题，已影响到我国此类产品的出口贸易和信誉。因此，为维护我国出口此类产品的信誉和贸易正常的发展，加强对出口与食品接触材料及器具的检测工作刻不容缓
餐厨具不 仅是与食物的直接接触，还可以起到点缀餐桌、便捷储存的作用。但不管是哪种材料的厨具都存在一定的 安全隐患，令人们一直不能放心使用，尤其是近几年新闻屡屡曝出某某炊具中卫生指标超标，更是让人们担忧 不已，为此，精准检测实验室针对餐厨具提供的测试服务，为食品安全把好关。

基本要求：
食品接触材料及制在推荐的使用条件下与食品 接触时，迁移到中的物质水平不应危害人体健康。
食品接触材料及制在 推荐的使用条件下 与食品接触时， 迁移到食品中的物质 不 应造成食品分、结构或色香味等性质的改变，不对产生技术效果（有规定的除外）。
活性与智能材料等除外

检测项目：
A. GB 4806.2-2015 奶嘴（适用于天然橡胶、顺式-1，4-聚异戊二烯橡胶、硅橡胶为主要原料加工制成的奶嘴）：
①.硅胶奶嘴检测项目:
感官要求、总迁移量-蒸馏水、总迁移量-4%乙酸、总迁移量-50%、消耗量、重金属（以铅计）、锌迁移量、N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物释放量、挥发性物质。
②.橡胶奶嘴检测项目：感官要求总迁移量、蒸馏水总迁移量、4%乙酸总迁移量、50%消耗量、重金属（以铅计）、锌迁移量、2,6-二-叔丁基对甲迁移量 、2,2'--（4-甲基-6-叔丁基）迁移量、N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物释放量、挥发性物质。

GB 4806.1的适用范围：
在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下简称食品）接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品。包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。
《食品安全国家标准 食品接触用竹木制品》
《食品安全国家标准 食品接触用复合接触材料和制品》
《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》
《食品安全国家标准 食品接触用纸与纸板材料及制品》
GB 4806.2-2015，《食品安全国家标准 奶嘴》
GB 9685-2015《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》
GB 31604.29-2015《食品接触材料及制品 甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定》
GB 31604.14-2015食品接触材料及制品 1-辛烯和迁移量的测定
GB 31604.21-2015《食品安全国家标准 食品接触材料 对苯二迁移量的测定》
GB 31604.9-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定》
GB 31604.37-2015《食品安全国家标准 聚碳酸酯食品容器、包装材料中三乙胺和三正丁胺的测定
SN/T 3549-2013《食品接触材料高分子材料 食品模拟物中环氧大豆油的测定》
SN/T 3649-2015《食品接触材料 纸和纸板 食品模拟物中矿物油的测定》