隧道炉（食品加工类）是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长，小6米，长至60~80米。烘烤室为一狭长的隧道，宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统。食品烤制时，食品通过输送链板、钢带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。这类烤炉可连续生产，生产效率高，节省人力，烘烤品质稳定。该隧道炉主要用于工业化生产的食品企业，以大批量连续或间歇烘烤为特征。通常额定功率输入>24KW，由专职人员操作。
隧道炉是一种重要的工业温度转化装置，在很多的领域中都会有更加广泛的使用，出于到位的设计以及工艺，隧道炉能够更好的帮助机器设备实现自己的性能，受到了使用者的青睐和关注。

在操作方式上，隧道炉采用了的温度调节装置，这样的设计主要是能够增加隧道炉的安全性，比如在使用设备温度超过90度的时候设备就会自动的通过内部的温度传感器进行识别，后通过相应的计算系统对设备的运行进行复位调节。不得不说的是，隧道炉的操作优势显得更好出色，也十分的安全，设备内部内置了必要的自动过热保护装置，同时还有独有的重启装置，利用内部的自动温控器就能够简单的对设备进行必要的操作控制。

隧道炉的安全操作性能还能够很好的体现在很多的控制细节上，内部设置有的暖风启动和自动停机装置，当内部的加热系统到达一定程度的时候就会自动启动相应的风扇设备，这样的设计能够更好的确保设备一旦开机后就会有相应的暖风，而设备停止加热之后，风机一般会帮助设备内部更好的空气循环进行必要的散热进行，这样提升设备机器性能。

隧道炉内部独有的材质性能能够更好的帮助设备更好的使用，内部采用了清一色的高品质元器件和材质作为设备的组成部分，同时在部件和部件之间的衔接以及接口上会利用进口插件作为依靠，确保连接更加的稳固，提升设备之间的安全性，后，隧道炉针对内部的部件进行了必要的通透设计，帮助提升设备的性能。
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