华鲁恒升优等品-工业级冰醋酸-99含量-工业冰醋酸
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产品简介
乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。冰醋酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物*适生长所需的pH。乙酸是我国应用早、使用酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用
产品性状
醋酸为无色透明的液体,刺激性极强,冷则凝结成冰,故又叫冰醋酸。醋酸以与水和酒精配成各种比例的溶液,所用浓度为0.2~5%,也常与其他固定剂配合使用。醋酸穿透性很强,单独使用,有使原生质膨胀的作用,醋酸为固定染色体的优良固定液,因此固定染色体的固定液中,几乎都含有醋酸。特点:渗透力强,可使组织产生膨胀作用。
产品用途
冰醋酸按用途又分为工业和食用两种,食用冰醋酸可作酸味剂、增香剂,可生产合成食用醋。用水将乙酸稀释至4-5%浓度,添加各种调味剂而得食用醋,其风味与酿造醋相似,常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等。要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。
保 质 期:24个月(15℃以下原包装未开封)。广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是水产饲料的基础原料。目前国内还把作为一种绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包专用粉的生产,添加量不受限制还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。 具有强吸水性、粘弹性、延伸性、薄膜成型性乳化性等多种特性。在面制品、肉制品、水产制品、饮料业有广泛的应用价值。1. 用做调味剂 、甜味剂与 DL- 丙氨酸 枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂 、缓冲剂;在腌制咸菜 、 甜酱 酱油醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味、味道 保持原味 、提供甜味源等;
2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,能枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖;
3.利用它本身的氨和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;
4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);
5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂用途一:用于饲料和食品添加剂,氮肥工业用作脱碳剂
用途二:食品添加剂主要作为鸡饲料营养性添加剂。
用途三:甘氨酸又名氨乙酸另外它也用于食品添加剂、调味品等行业。
用途四:营养增补剂。主要用于调味等方面。
在食品工中业用作合成酒、酿造制品、肉食加工和清凉饮料的配方和糖精去基剂,作为食品添加剂可作为调味品单独使用,
主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加添加剂与引诱剂 。用作水解蛋白添加剂,作为水解蛋白的增效剂。
食品级是内源性抗氧化剂还原性组成氨酸,机体发生严重应激时常外源补充,有时也称为半氨酸。
应用领域
1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等
3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
4.【日化用品】:洗面乳,霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【实验试剂】:可用于实验研发
公司简介
河北佰品生物科技有限公司经销批发的食品添加剂、增稠剂、甜味剂、酸味剂、乳化剂、抗氧化剂、营养强化剂、防腐保鲜剂畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。河北佰品生物科技有限公司经销的食品添加剂、增稠剂、甜味剂、酸味剂、乳化剂、抗氧化剂、营养强化剂、防腐保鲜剂品种齐全、价格合理。河北佰品生物科技有限公司实力雄厚,重信用、守合同、产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。