数控羊肉切片机结构合理紧凑，外形美观，操作简单，效率高，耗电小，清洁保养容易，卫生。本机工作平台及外围板完全采用不锈钢板制做，既显有保障了卫生要求。

羊肉切卷机采用送料装置及配料装置切片完毕几乎不剩料头，双导向推进，自动送料。配有自动润滑系统，免保养，起刀高度180mm，可立切肥牛板，厚薄可自由设置，质量稳定，刀片及皮带及带有自动润滑装置，功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

羊肉切片机厂家介绍该设备每小时可切100-200公斤，羊肉切片机生产厂家主要生产：微电脑数控型羊肉切片机、数控型羊肉切片机、全自动型羊肉切片机、不剩料型羊肉切片机、穿串机以及各种鲜肉切片机。 也可以根据客户需求定制开发。

羊肉切卷机是通过上下运动的刀片将冻羊肉切成卷状，只需设定好肉卷的切片厚度以及其它的参数，启动机器后就可以自动切成羊肉卷。机器虽然好用，但我们在使用时需要注意一些事项，主要有如下：

由于刀片比较锋利，使用时手应离切刀远些，机器是通过推料装置进行送料，不可以用手拿着肉块送料，以免发生危险。

使用时如果出现故障应立即关闭并切断电源，然后才能检查故障原因，不要在设备运转的时候检查故障，以免发生危险。

对羊肉切片机进行清洁时，也应注意不要伤到手，需要拿切好的羊肉卷时，一定要注意与切刀的距离，应做好按规定操作，不可野蛮操作，这样即能使用切卷机，同时也会提高切羊肉卷的速度。