诸城市齐昌机械科技有限公司

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蒸汽反压高温灭菌锅 马口铁罐头杀菌锅 真空包装反压灭菌锅自动化程度高，当盛装产品的杀菌篮推入杀菌锅后，只要按下启动按钮，整个杀菌过程，升温、恒温杀菌、加压、减压、冷却自动完成。高温杀菌锅食品的特色是，包装经抽真空处理，避免因氧化作用而产生的变色、变味，而且能延长保存期限，易于常温流通、贮存和卖。

水浴式杀菌锅的基本工作原理：

蒸汽反压高温灭菌锅 马口铁罐头杀菌锅 真空包装反压灭菌锅工作原理是先将杀菌水注入上水罐进行预热，预热完毕后将与热水注入到下罐，同时通入蒸汽继续加热，杀菌水完全浸泡食品使食品温度不断升高进行杀菌，杀菌结束后杀菌水会受到上罐，然后向下罐注入凉水对食品进行降温，降温水完全浸泡食品并在锅内不断循环，直至食品温度降到设定温度。

水浴杀菌锅概述

  蒸汽反压高温灭菌锅 马口铁罐头杀菌锅 真空包装反压灭菌锅，其作用是使食品在密封的坏境下，食品完全浸泡在水中，接受升温，保温，降温三个过程，从而使食品中的致病菌控制在一定的数量之内，在保质期内不能繁殖，并保持食品良好的色、香、味、形和营养价值。

  该种设备的优点为：对热敏性食品的杀菌非常高效，对于大包装食品，热穿透速度快，能达到良好的杀菌效果。此外，该设备杀菌水和降温水可完全回收并可以重复使用，节约能源，热分布均匀，热穿透效率高。

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