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打渣机的工作原理

工作原理

打渣机是一款组合式的玉米初加工设备，由脱皮系统、破碎系统、分级系统、风网除尘系统等四大系统组成，解决了历史以来玉米加工机械闷车、排杂缓慢等技术难点，并特设电流显示系统，使打渣机工作室的内部压力和物料的剥皮效果一目了然，另新增了出料自动调节系统，是打渣机一直处于佳工作状态，是目前国内先进的玉米杂粮加工设备。 当玉米、稻谷、小麦等由料斗进入脱皮室后，在推进筋的旋转推送下向出口行进，在脱皮室内由于工作室容积的逐渐缩小以及机件阻力的影响，米粒之间密度随之增大，机内挤压和抹茶作用增强，辊筒不断翻播和推进，打渣机机件之间摩擦和剥离作用，因而使米粒做不得到脱净。脱净后的玉米仁进入破碎系统，在牵引式离合破碎装置的破碎及牵引推进下，物料在破碎过程中行进，进入分级系统通过自动分离，得到玉米面，玉米大糁和玉米小糁，并通过风网除尘系统清洁除尘，得到的产品色泽光艳，口感。

安装

打渣机安装时必须注意，进入电机的三根火线，必须有一根经过电流表，电机轮转向为逆时针；三角带松紧要适宜，不能过松或过紧；安装完毕后，让机器空转两分钟，注意机器是否有振动和异常声响。

打渣机厂家分享酿酒过程中添加稻壳的缘故

 

  打渣机是用于生产制造酿制纯粮酒的机器设备，在加工过程中打茬机的应用进一步提高了工作效能，让制酒量很多提升 ，是如今制酒公司应用较多的生产线设备。我们知道在酿酒过程中，会必须采用稻壳，很多人都很好奇为何要添加稻壳，添加稻壳的原因是什么，必须是多少？打渣机下边就共享下酿酒过程中添加稻壳的缘故。

一、稻壳的物理化学特点稻壳是由外颖、内颖，护颖和小穗轴等几一部分构成，外颖顶端以外长有鬓毛状的毛。正稻壳则是由一些燥的厚壁管细胞组成，其薄厚大概24~30μm，稻壳饱含纤维素、木质纤维素、二氧化硅，在其中人体脂肪、蛋白的含量较低，根据水稻种类、地域、气侯等差别，其有机化学构成会出现差别。 

稻壳的功效：

打渣机

1、稀释液木薯淀粉含量，淡化木薯淀粉。谷物中木薯淀粉含量在65%上下，发酵进入化粪池木薯淀粉操纵在17~22%中间。添加稻壳具有淡化淀粉作用。 

2、稻壳具备延展性，具有松散功效。那样发酵的粮醅带有一定量气体，纯粮酒酵母在有氧运动的状况下很多繁育，无氧运动发酵，依靠稻壳使发酵的粮醅带有一点点气体，恰好使酵母等繁育起來。 

3、托水作用。纯粮酒发酵全过程在窖池中开展，拥有稻壳能够托着水，使窖池中上下一层发酵匀称，不会顶层发酵的不太好，下一层水过多。 

二、添加稻壳的時间：入窖添加稻壳，能够松散酒槽，不至于入窖粮糟发粘，还能够减少酸值，有利于发酵。用打渣机水蒸气蒸馏时添加稻壳，能够使酒槽摊撒匀称，不气顶，提升 出酒率。 

三、必须添加是多少稻壳打渣机稻壳中带有多缩丙糖，果胶原纤维和铝硅酸盐等成分，在发酵全过程中危害口感，因此 其使用量要严控(一般操纵在8%较为适合)，而且应用前开展清蒸的，多缩丙糖在微生物的功效下形成t醛。稻壳规定新鮮、干躁、无发霉、吴橙黄色。

打渣机的性能特点

打渣机用干料免蒸煮技术性，免去了传统式酿酒的繁杂工艺流程，环保节能，迅速省时。其一次性产出率的浓香白酒，质量醇、口感好。用该设备酿酒经济效益丰厚：产品成本为1.6元/KG，销售市场市场价5～8元/KG，升值3～5倍；如融合酒槽养殖，盈利更丰厚。

 打渣机特性 

1、机器设备：选用加厚不锈钢板生产制造，节能环保，坚固耐用。 

2、产酒率高：每百斤稻米可产50度纯粮酒90KG上下（苞米、高粱米产50度酒75公斤之上）。 

3、质量好：摆脱了口感混浊、邪异味高、非常容易上一等缺陷。 

4、打渣机加工工艺简易：原料不需蒸煮，一人就可以生产制造，大大的节约了成本费。 

5、可挑选电加热器、煤加温、材加温等。