山东不仅栽培植物、饲养畜禽品种资源丰富，而且可资利用的野生动、植物资源也很丰富。山东省的粮食产量较高，粮食作物种植分夏、秋两季。

山东省的粮食产量较高，粮食作物种植分夏、秋两季。夏粮主要是冬小麦，秋粮主要是玉米、地瓜、大豆、水稻、谷子、高粱和小杂粮。

鸡的肠道短，食物在肠道中停留的时间不长，吃下去的饲料中的养分一般只能吸收30％左右，其余由粪便排出体外，故鸡粪营养成分极高，含有：有机物25.5％左右、氮1.63％左右、磷酸1.54％左右、钾0.82％左右，还含有钙等微量元素。

发酵腐熟的鸡粪中，养分多为有机态或缓效态，能被作物直接吸收利用，只有分解转化成速效态，才能被作物吸收利用。所以未发酵直接施用使肥效减慢。

发酵出来的鸡粪肥，具有以下优势：

1、养分全面肥效持久

能提供给作物不同生长时期所需的各种养分，合理使用腐熟后的鸡粪能综合调节作物的生理机能，平衡和刺激生殖生长及营养生长，能使作物根系发达，保花、保果、提高做果率、提早收成、提高土壤可持续高产的能力、增产达10%-15%左右。

2、含有大量的有机质

腐熟后的鸡粪含大量有机质，能活化养分，松弛土壤，增强土壤的透气性，有利于作物根系生长，提高作物的生命活力和免疫力。

3、改善土壤结构

具有改善土壤，提高肥力，清理毒素，减轻农药、化肥有等有害物质对土壤的污染。鸡粪在腐熟发酵后使用，则其在发酵过程中产生的氨气，会被土壤中的硝化细菌转化为硝态氮，不仅能被作物吸收利用，避免浪费，同时还能避免直接使用造成的蔬菜伤根、熏苗等肥、气害，一举两得。

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