振动筛是利用振子激振所产生的往复旋型振动而工作的。振子的上旋转重锤使筛面产生平面回旋振动，而下旋转重锤则使筛面产生锥面回转振动，其联合作用的效果则使筛面产生复旋型振动。其振动轨迹是一复杂的空间曲线。该曲线在水平面投影为一圆形，而在垂直面上的投影为一椭圆形。调节上、下旋转重锤的激振力，可以改变振幅。而调节上、下重锤的空间相位角，则可以改变筛面运动轨迹的曲线形状并改变筛面上物料的运动轨迹。

振动沥水机采用全不锈钢制造，由激振器产生振动源，使物料在筛网上抛起等以此起到振动布料等作用，此设备建议配入流水线作业，效果更佳。主要用于肉制品、豆制品、禽类制品、脱水蔬菜、粮食、医药等行业。