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苏州奶茶店原料茶叶供货商-苏州奶茶店专用茶叶批发市场-源芽茶厂
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源芽茶厂热销奶茶茶叶:
红茶:蜜香小种,金袍红茶,锡兰红茶,斯里兰卡,烤香红茶,伯爵红茶,蜜香红茶
绿茶:源芽茉莉,天香茉莉,泰绿
乌龙茶:鸭屎香,四季春,蜜桃乌龙,碳焙乌龙
港式茶粉 : 烤香CTC茶粉,源芽茶粉,锡兰红茶粉
奶茶店做奶茶的茶叶:
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红茶:蜜香小种,锡兰红茶
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绿茶:源芽茉莉,天香茉莉
乌龙茶:四季春,蜜桃乌龙
红茶泡法:100度水温,闷泡12分钟
茉莉绿茶:80度水温泡8分钟,过滤后,加冰
蜜桃乌龙:90度水温泡8分钟,过滤后,加冰
四季春:95度水温泡8分钟,过滤后,加冰
鸭屎香:80度水温泡8分钟,过滤后,加冰
炭烧乌龙:100度水温热泡12分钟。
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凤凰山的单枞茶比较正宗
市场上有不同价位的凤凰单枞茶,有些茶价格便宜,但质量都很马虎,有些茶质量不错,价格却也不低。要说潮州凤凰单丛茶哪里最正宗,当然是这种茶的原产茶区——广东潮州的凤凰山。
凤凰单丛茶,正宗产地以有“潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡为主,分布在海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。
特早熟种
凤凰单丛茶的采制,以特早熟种的白叶单丛最先开锣,在春分(3月20日)前后陆续开采,这是一种蜜兰春型的高档茶,有岭头单丛茶、乌东蜜兰香单丛、金奖工夫白叶茶等品种。毛茶制成后,再经过有10天的精制,即4月初可上市。
清明(4月4日)前后,早熟种单丛开始采摘,有肉桂香单丛、金玉兰、蛤股捞等。单丛茶的采制旺季,在清明至谷雨期间,大部分老名丛茶都在这段时间采摘,有宋种1号、黄桅香2号、芝兰香及各种特殊香型茶。
中熟种茶
桂花香单丛、抽花香单丛、姜花香单丛、杏仁香单丛等,都是在清明后四五天采摘的中熟种茶。桂花香单丛的成茶,条索紧直油润,呈缮鱼色,汤色橙黄清澈,具有自然桂花香气,滋味甘醇爽口持久,每公斤售价最高达9600元。
迟熟种茶
香:口含茶汤,有清香芬芳之气冲鼻而出,有齿颊留芳之感,隽永幽远,清快爽适,在于茶本身的香,还有精心培育的天然花果香,绝不加任何香精,有别于茉莉.花茶、玫瑰花茶等窨茶。
活:润滑、爽口的快感、少涩感、喉感清洌。
甘:回甘快而力度强,清爽甘滑,俗称“有喉头”。
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