别名： 车前籽胶

英文名称：Psyllium

CAS号：有       

分子式：C12H22011

【车前籽胶性状】

车前籽胶为淡黄褐色粉末，略有特殊气味。水溶液为高粘度，可成丝性透明溶液，当将水溶液加热至90℃时，形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱，易干燥。遇水后先膨润，再逐步水化，如水化时间或速度不够，易成粒状。

【车前籽胶用途】

增稠剂，稳定剂，粘结剂。

车前籽胶用于冰淇淋、巧克力。

【车前籽胶包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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