L-脯氨酸生产厂家 L-脯氨酸价格 报价 添加量

1.简介

中文名称:L-脯氨酸

英文名称:L(-)-Proline

英文别名:L-Proline; H-Pro-OH; (S)-Pyrrolidine-2-carboxylic acid; 2-Pyrrolidinecarboxylic acid; D-proline

CAS:147-85-3

EINECS:205-702-2

分子式:C5H9NO2

分子量:115.1305

含量：99.0~101.0%

2.性状

无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水。无臭，有较强的甜味，不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质不同。易溶于水(154.56g/100ml，20℃)，溶于乙醇(1.18g/100ml，19℃)，不溶于乙醚和异丙醇。

3.用途

用途：营养增补剂、风味剂，与糖共热发生氨基酸-羰基反应，可生成特殊的香味物质。

用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等

用于生化研究，医药上用于营养不良、蛋白质缺乏症、肠胃疾病、及术后蛋白质的补充等。

营养增补剂。风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料。

氨基酸类药。为复方氨基酸大输液原料之一， 用于营养不良， 蛋白质缺乏症， 严重肠胃道疾患， 及外科手术后的蛋白质补充。

医药原料及食品添加剂。

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