数控羊肉切片机是以优质的羊肉切片机质量和奢华的外观博得广阔客户的喜爱，酒店或餐厅厨房行业中羊肉切片机、冻羊肉切片机、全自动羊肉切片机在目前市场上占抢先位置，具备了低廉的羊肉切片机价钱，成为小本创业者的。

羊肉切片机价钱主要由刀盘罩、甩料盘、刀盘轴、刀片刀盘、刀盘皮带轮，中间皮带轮、电机、电机皮带轮和机体构成。电机经过三角皮带、皮带轮带动刀回旋转，刀盘和甩料盘转动，刀盘切下肉片、地瓜、萝卜，土豆，经过甩料盘，从刀盘罩的出料口甩出。下面解说关于羊肉切片的使用，维修与保养。

1.冷冻的羊肉须提早2小时放入冷藏箱冻结约-5℃方可切片，否则会形成肉片碎、裂、断，机器行走不顺等现象，重则形成切片机马达烧坏。

2.当需调理厚薄时，需检查定位顶头不接触挡料板后再调理。

3.清洗前须拔掉电源，严禁用水冲洗，只能用湿布清洁，然后用干布抹干，每天一次以坚持食品卫生。

4.依据实际的使用状况，约一星期的时间需把护刀板拆下清洗，用湿布清洁再用干布抹干。

5.切肉呈现厚薄不均匀或碎肉较多时则需求磨刀，磨刀时应先将刀片肃清洁净，去除刀片上的油渍（详细操作可见阐明书中的“磨刀留意事项”）。

6.依据使用状况，约一星期加油一次，全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油，半自动切片机在行程轴上加油（切记不能加食用油，加缝纫机油）。7.每天清洁完后用纸箱或是木箱切片机，避免老鼠与蟑螂毁坏机器。