鼎旭-银耳莲子羹杀菌锅-豆腐干杀菌锅-卤味猪皮加工设备
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双层水浴式杀菌锅 设备主要技术参数:
项目 | 内 容 |
杀菌锅内径/筒长/全容积 | 1000 mm /2400mm /2.16m3 |
热水罐内径/筒长/全容积 | 1000 mm /2400mm /2.16m3 |
设计压力/工作压力 | 0.35 Mpa/0.29Mpa |
设计温度/工作温度 | 147℃/142℃ |
配备锅炉型号/工作压力 | 0.3ton/h /0.4-0.6Mpa(单台杀菌锅用) |
装机总功率 | 约7KW(循环泵3KW,冷水泵4KW) |
电源电压 | 380V,50Hz |
杀菌盘尺寸(长/宽/高)mm | 外尺寸:800*650*160mm,壁厚1mm |
锅体材质/罐体壁厚 | S30408不锈钢/杀菌锅、热水罐壁厚4mm |
杀菌产量 | 以肉制品计算:约380kg/锅 |
设备尺寸 | |
水质要求 | ●杀菌水为软化水,硬度:≤0.003mmolI/L ●降温水为自来水,水中氯离子含量不高于25mg/L;降温水温度≤25℃。 |
3、消耗 (按照杀菌温度121度,保温时间20分钟)
项目 | 内 容 |
每锅电力消耗 | 约3kw/h |
每锅蒸汽消耗 | 约130kg |
杀菌水 | 2.5 m³循环使用 |
降温水 | 5.0 m³(可以循环利用) |
每锅压缩空气用量 | 1.5m3 |
4、附属设施(用户自备)
内 容 | 型 号 |
空气压缩机 | 吐气量:0.3m3/min,压力10kg |
储气罐 | 容积1.5 m3,压力10kg |
凉水池 | 5m3 |
备注 | 用户应将水源、电源、蒸汽源、压缩空气源和排气接口接至杀菌锅连接处 |
型号 | JP-PL-09 | JP-PL-10 | JP-PL-12 | JP-PL-14 | JP-PL-15 | |||||||
筒长(mm) | 900 | 1800 | 1800 | 2400 | 2700 | 1800 | 2700 | 3600 | 4000 | 4000 | 5000 | 6000 |
容积(m3) | 0.78 | 1.35 | 1.80 | 2.16 | 2.40 | 2.60 | 3.70 | 4.80 | 6.89 | 7.97 | 9.73 | 11.50 |
锅体厚度(mm) | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 6 | 6 | 6 | 6 |
装机功率(KW) | 6 | 7 | 8.5 | 10 | 12 | 13.5 | 15.5 | 18.5 | 26 | 26 | 37 | 45 |
设计压力(Mpa) | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 |
设计温度(℃) | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 |
双层水浴式杀菌锅 发货和售后服务
发货:物流运输,送货上门。
售后服务:上门调试,质保一年,终身服务。