鼎旭供应重庆麻辣底料熬油机-枣泥馅料炒锅-油焖大虾膏体调味料炒锅
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鼎旭供应重庆麻辣底料熬油机 枣泥馅料炒锅 油焖大虾膏体调味料炒锅
夹层锅 分类:
1、操作方式:电脑全自动,电器半自动;
2、加热方式:蒸汽加热,电加热,燃气加热(天然气、液化气);
3、搅拌形式:普通搅拌,刮底搅拌,行星搅拌;
4、出料方式:立式,可倾;
5、型号:50L,100L,200L,300L,400L,500L,600L,800L,1000L,1200L;
6、主体材质:S30408不锈钢。
夹层锅 适用范围:
立式夹层锅一般用于流体物料,一般在锅底开一两个卸料口。可倾式的物料可以从锅上面倾倒出锅,方便一些。带普通搅拌的夹层锅适用于物料粘稠度不是很高的物料加热。刮底搅拌和行星搅拌适用于物料粘稠度很高,容易糊锅的物料加热,比如火锅底料。行星搅拌较刮底搅拌的优点在于搅拌无死角。
1、采用夹套加热方式,可获得很高的成品浓度,设备可作90度翻转方便出料与清洗。
2、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头,设备内外精密抛光。
3、结构紧凑,操作维修方便,使用寿命长。
4、采用蒸汽加热(电加热/燃气加热),受热面积大,热效率高。
广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅 发货和售后服务:
发货:物流运输,送货上门。
售后服务:上门调试,质保一年,终身服务。
夹层锅参数:
型号 | 半球换热面积m3 | 直径mm | 高度mm | 内胆半径mm | 外胆半径mm |
50L | 0.53 | 550 | 820 | 275 | 325 |
100L | 0.87 | 700 | 870 | 350 | 400 |
200L | 1.23 | 800 | 915 | 400 | 450 |
300L | 1.65 | 900 | 960 | 450 | 500 |
400L | 1.99 | 1000 | 1030 | 500 | 550 |
500L | 2.21 | 1100 | 1090 | 550 | 600 |
600L | 2.43 | 1200 | 1110 | 600 | 650 |
800L | 2.65 | 1300 | 1440 | 650 | 700 |
1000L | | 1400 | | 700 | 750 |