油茶丰产栽培必须提高林木良种意识，杜绝非良种苗木用于油茶产业基地建设，坚持油茶生产的良种化、标准化、科学化，通过采取良种壮苗、高标准整地栽植及精细管护等技术，促进油茶单位面积产量大幅度提高，从而实现丰产、高产的油茶。
油茶树还可以按照自然类型进行分类,比如说按照花期时间,有特早花、早花、中花、晚花和春花等类型;按照油茶树成熟期,有秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽四种类型;按照油茶果的颜色,有红球、青球、脐型红桃、青桃、红桃和青桔这些种类。

油茶树苗选择什么样的好?
1、嫁接与扦插的油茶树苗可以选用一年生苗高要11cm以上，二年生苗高要40cm以上，而实生的苗要选用苗高2以上一年生苗种;
2、起苗前要先将苗圃中的土壤湿润，防止损伤根系，可以将五十株苗绑在一起，根系部分用黄泥浆包裹粘湿，然后再用稻草等包住基部，防止运输途中的伤害，保证油茶树苗的鲜活。

油茶树的经济价值和作用，真可谓是犹如“摇钱树”。它拥有低矮的躯干、四季常绿，深秋结一种褐里泛红的果子，摘了晒干、去壳、敲敲打打，就滴出了香油，滋养了许许多多的人们。它就是我们可能熟悉或者不熟悉的油茶树，说它熟悉是因为茶油是非常贵但是有营养的植物性油，说它不熟悉，那是因为很多人可能吃过或者看过茶油，但没见过茶油树。

油茶树的经济价值和作用，真可谓是犹如“摇钱树”，她结出的油茶籽榨出的油，被现代人称之为绿色食用油，人们长期食用，不仅可以，同时还可以防止和避免因食用动物油而对身体产生的不良影响。它还可以润发、调药，制成蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，的含量比橄榄油高一倍。可用于，散瘀，止痛。
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