购买商业冷柜需要看什么四六门冰柜的挑选方法

购买商业冷柜需要看什么 四六门冰柜的挑选方法

节能环保

随着消费者响应国家的低碳环保的口号，

商用冷柜的耗能问题引发了普遍的关心。

一台好的商用冷柜，

为商家节约成本，

提升利润才是重中之重！

制冷温度

如果是用来储存饮料酒水或是蔬菜瓜果，

一般要选用制冷温度在0-10℃的冷藏柜，

保持其良好的口感。

而制冷温度≤-18℃的冷冻柜，

大多用于存放肉类，海鲜和速冻食品等，

该温度可有效抑制微生物滋生，

保证食品不会变质。

还有制冷温度达到-60℃的超低温冷柜，

主要用于存放深海海鲜。

饮料展示柜作用

饮料展示柜是商业中表现品牌饮料商品的主要载体，也是构成商业空间视觉的主要框架。商场饮料展示柜将直接影响商品的销售和企业的品牌形象。在近几年，饮料展示柜在设计、制作有了较大的发展与进步，这主要是市场竞争更趋于成熟，企业更注重塑造品牌形象的结果。

山东聚和金厨专业生产优质饮料柜保鲜展示柜，欢迎广大消费者来电咨询来图定制。

风幕柜内部通常2到8度，虽然有冷藏保鲜的功能，但是不是所以水果或食品都适合摆放里面，下面北京超市风幕柜厂家供应来盘点下哪些食物不宜存放在风幕柜。

巧克力：夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，再置于风幕柜储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。北京超市风幕柜厂家供应介绍放进风幕柜的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的温度是5℃—18℃。

面包：如果加了防霉剂，包装材料又防水，可以放在常温下保存;如果是鲜奶面包或有肉、蛋等馅料的 面包，北京超市风幕柜厂家供应介绍放在风幕柜保存。面包放进风幕柜会发干、发硬或掉渣儿，这是因为里面的淀粉发生了老化，而温度是导致其变化的原因之一。在较低温度下，面包的硬化速度相对更快。当然，低温可以防止面包变质，所以面包是否放进风幕柜需要分情况。

未熟的水果，则更不能放进风幕柜，否则很难正常地成熟起来。北京超市风幕柜厂家供应介绍正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。香蕉、芒果等热带水果：营养专家表示，热带水果由于害怕低温，不适宜放在风幕柜里，如果冷藏，反而会“”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。