1.整机采用304不锈钢材料(包括肉盘)，优质的斩拌刀；

2.控制箱为封闭式结构，防水防潮；

3.上盖有保护装置，湿度显示；

4.该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的色泽；

5.操作方便,斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。

本机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺的肉类加工机械。也可将肉类、豆类、火腿肠、豆腐、蔬菜等物料加以辅料斩成肉馅或肉泥等。