山东省博兴县群星厨房设备有限责任公司主营：烤鸭房,晾鸭柜

烤鸭现片现吃，吃到嘴里，皮是酥的，肉是嫩的，为鲜美。片鸭的方法有三种，一种是杏仁片，这是传统的片法，片好的鸭肉如杏仁；另一种片法如柳叶条，还有一种是皮肉分吃，鸭皮又酥又脆又香，鸭肉薄而不碎，裹在荷叶饼中食之，酥香鲜嫩。

 烤鸭技术培训讲述吃烤鸭的讲究，烤鸭不像烧鸡、扒鸡；烤炙时不添加任何佐料儿，没有咸淡味，吃时必须配上佐料吃。那么，吃烤鸭有什么讲究呢？

产品特点

1.卧式全自动控温燃气烤禽（地瓜）炉是吸收国内外同类产品的优点设计而成，具有款式新颖，结构合理，操作方便，升速度快，保温性能好，节能效果显著等优点。

2.该炉门采用特种耐高温钢化玻璃，内膛设有照明灯，在烧烤过程中随时观看烤制产品情况，平时可做烧烤制品旋转陈列柜来吸引顾客，提高经济效益。

3.内部有2个灶头，分别有控制开关控制，可以设定温度。

4.可以烤制鸡、鸭，也可以烤制红薯（地瓜）、玉米等食品，用处广泛，是大型超市、宾馆、酒店、烧烤店、菜市场、美食节

经果酒店烤鸭机烤制的鸡、鸭、鹅等，具有"色、香、味"三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。不锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油管。该产品，旋转烤鸭机价格投入低廉、烧烤食泽鲜艳，肉质嫩滑可口且很受欢迎！ 该机旋转电机，宽大耐温玻璃视窗，视物一目了然，可以立即让客户产生食欲及购买欲望。