对于很多人来说，烧烤是非常美味的食品。约上几个朋友一起烧烤更是非常开心。现代的烧烤工具非常多，室内烧烤近些年也非常流行。使用烧烤炉更是让烧烤变得简单方便。烧烤炉的种类非常多，韩式烧烤炉是一种比较常见的烧烤炉。跟着小编来看看韩式烧烤炉如何选购好，给你更好的烧烤体验。

一、韩式烧烤炉如何选购好——考虑烧烤炉是否便携

问：肉切多大？

答：切得太大，烤的时间就会变长，致癌物质会随烤制温度和时间而增加，所以不要整块烤，尽快缩短烤制时间，切成手指头那么粗就行了。

问：肥瘦有差别吗？

答：肥肉在烤的过程中，油脂容易滴在炉具和煤炭上导致明火，这样就增加了致癌物的产生，而且户外烧烤也不安全。建议，选择瘦肉，像牛里脊肉、猪里脊肉、里面的臀肉和牛后腹肉排，并在烧烤前把看到的肥肉切掉。

如果为了口味，可以一串烤肉中穿插1块，实在不小心导致明火，不要慌张，撒点盐一般就能解决。

华中地区的烧烤以湖南为代表，湘西小串腌制讲究，一口一串。特色的岳阳烤牛油称霸了湖南的烧烤江湖，小火慢烤出来的牛油轻轻一咬，油脂迸出香气满口，与湖南辣椒一结合，就是人间美味。

而在湖北，小龙虾遇见烧烤，就变成了烤虾球。油料与蜂蜜渗入龙虾壳，回味无穷。

颇爱嗦粉的湖南人对米粉也是情有独钟

，吃烧烤可以没有花生毛豆，但炒米粉，猪油拌粉什么的，必须得来一口。