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L-天门冬氨酸钙****
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- 基本信息
- 品牌:L-天门冬氨酸钙**
- 纯度:99%
- CAS编号:39162-75-9
- EINECS编号:见包装
- 别名:L-天门冬氨酸钙
- 分子式:C8H12CAN2O8
- 型号:食品级.饲料级.工业级
- 主要营养成分:L-天门冬氨酸钙
- 外观:白色粉末
- 产品英文名称:L- Calcium aspartate
- 有效物质含量:99%
- 主要用途:营养强化剂氨基酸
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一,产品简介:
中文名称: L-天门冬氨酸钙
品名:L-天门冬氨酸钙(Monocalcoum di-L-Aspartate dihydrate)
别名:氨基酸鳌合钙
分子式:[C4H7N2O3]2Ca
分子量:302.299
CAS:21059-46-1
二,产品性状:
白色谢芳静体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约为234℃。重结晶方法异水为佳,其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液易分解。几乎不溶于乙醇和 水溶液呈酸性。
三,产品用途:
营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880―1994)有关规定执行。本品可稳定地通过胃部进入小肠,缓慢地释放出钙离子为人体吸收,其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙,易被肠道吸收,经上海市卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90%。本品含钙量为7.54%。
产品运用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业**:石油业 、**业、农业产品、精密铸件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。