精炼油设备压榨出来的油比较纯正，精炼后口感和色泽都比较好。但是胶、蜡等的含量也比较大，精炼脱酸、脱蜡、脱色等等更为严格，这些过程中添加剂，助滤剂和温度等都会影响油的品质。精炼油设备主要是对榨出来的毛油进行加工，使原料达到桶装油标准或者国家食用油标准。植物毛油只是榨油或浸出的产物，它含有对消费者有害的物质。 这些物质有些是自然存在的，有些是在生产或储存过程中产生的，对人们消费而言，这些物质仔细地去除。由于它们产生的根源不同，精炼须在不同的条件下分几步进行。随着毛油的不同，精炼工艺分：脱胶，脱酸，脱色，脱臭等