近两年精酿啤酒在中国市场上逐渐畅销，很多人开始了解精酿啤酒，不少人把目光转向精酿啤酒设备。那么对于刚接触精酿啤酒想尝试开店的人来说，怎么正确选择适合的精酿啤酒设备呢？
1、糖化工艺是煮出法还是浸出法的选择问题。
2、热水洗糟，还是冷水（自来水）洗糟问题。
3、设备加热方式：是电加热，还是蒸汽加热，还是直火加热？
电加热还是蒸汽加热主要涉及成本问题和糖化工艺问题。
（1）电加热：在糖化设备罐体内安装电加热管，通过电能直接加热；烧热水，煮沸麦汁。电加热适用“兑醪法”不适合用“逐段升温”。500L以上的设备不建议。
    （2）蒸汽加热：糖化设备内胆外侧装有蒸汽夹套，另外配套蒸汽锅炉（学名：蒸汽发生器）通过蒸汽加热。（蒸汽发生器的类型：电锅炉、燃油锅炉、燃气锅炉。）
电加热、蒸汽加热在操作上讲：蒸汽加热设备清洗简单，电加热维护费事。糖化设备，建议用蒸汽加热。
电加热只能用兑醪法（电加热管烧热水和煮沸麦汁），不适用逐段升温法糖化。电加热的维护要比蒸汽加热麻烦点。电加热是局部高温，加热不均匀。
（3）直火加热：糖化设备下面有炉膛，烧天然气或煤炭。现在直火加热设备主要是烧天然气。国外有些地方，蒸汽发生器的价格奇高，为了降低设备采购成本选用直火加热。
在投资成本上：电加热比蒸汽加热省一个锅炉的钱。

精酿啤酒设备是由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP清洗系统、水处理系统等组成。
精酿啤酒设备主要应用于：酒吧、宾馆、酒店、烧烤城、火锅店、啤酒花园、购物中心、场所自己生产啤酒供客人直接享受的理想选择，也适合中小规模啤酒厂选用。

琥珀白啤酒、深色艾尔啤酒等都可以通过小型啤酒设备实现酿制，比如以深色艾尔啤酒为例，经典的深色艾尔啤酒质地清澈晶莹剔透、味道醇厚口感，使用小型啤酒设备酿制操作极其简单适合初学者，酿制步骤与其他啤酒类似，那么正宗的小型啤酒设备有哪些优势呢?
1、原汁原味细腻口感
在选择小型啤酒设备时许多人是因该种设备所酿制的啤酒可以保持原汁原味感，鉴酒师品尝后发现，通过小型啤酒设备酿制的啤酒细腻口感，而且无需重复过滤和高频次的高温灭菌，也不添加防腐剂，使用工艺让所酿制的啤酒满足爱酒人士的味蕾，成为真正的原浆啤酒。
2、酿制成本低
虽然市面上的啤酒产品价格不高，但实际上在厂家酿制啤酒过程当中多为批量酿制，所以单次的量制费用极高，但是使用正规小型啤酒设备之后将可以实现啤酒行业的变革，它的酿制费用低，首先从人工费用上来说一人即可操作，从原材料的利用率上来说也较高，防止了原料浪费造成的损失。
3、无技术难度
随着酿制酒工艺逐渐深入人心，许多爱酒人士已不单纯满足普通的白酒，于是各种黑啤酒、小麦啤酒、果啤酒等小型啤酒设备应运而生，纵观整个小型啤酒设备市场，它们把握着自由化酿着啤酒的市场命脉，这是因为设备无任何的操作难度，通过建立准确和流畅的操作体系，使操作步骤大大减少。
所以小型啤酒设备为客户提供了更多高品质的选择，有了此类设备之后可以真正的实现低成本酿酒，而且小型啤酒设备也根据市场的变化随时的调整设备类型并不断的优化，使其更适应市场的需要，对于KTV以及酒店来说也可引进小型啤酒设备来满足啤酒物资的需求。

自制啤酒设备是指现代社会中出现的一种方便人们自主操作进行啤酒的酿造的设备，它通过对相关材料的发酵处理以及提供适宜的环境而获得各界好评，因为其身上诸多的特点也让人们认为其是非常具前景的自制啤酒设备，对于人们关心的自制啤酒设备哪家口碑好的问题的厂商也提供了满意答复。接下来要讨论的是好的自制啤酒设备究竟有哪些方面的优势？
自制啤酒设备有哪些优势
第1、操作维护方便便捷
首先可以肯定的是从自制啤酒设备的名字我们就可以看得出其***核心的优势，就在于可以用很少的人投入很少的精力就能完成啤酒的酿造，也就是说好的自制啤酒设备的操作方式以及维护方式都是非常方便便捷的。
第2、材料利用率高浪费少
然后我们也看到了很多备受关注的自制啤酒设备在实际的使用中对材料的利用率是极高的，也就是说我们使用这样的自制啤酒设备酿造啤酒对材料的浪费是极少的，这对更好的成本控制及优化来说是非常有优势的。
第3、售后服务完保障性好
可以肯定的是自制啤酒设备在服务方面也做到了行业的水平的，也就意味着人们选择这样的自制啤酒设备在后续设备技术乃至问题反馈方面没有后顾之忧，他们从质量保证到维护保障方面都做得非常。
综合的说起来好的自制啤酒设备的优势是体现在多个方面的，其不仅得益于本身的设备概念而在操作维护方面有便捷性优势，其在材料利用率以及成本管控方面的优势也是非常可观的，后我们也看到了好的自制啤酒设备商在售后服务体验等方面的保障性也是优势极大的。