诸城市华富机械有限公司主营：隧道速冻机,真空油炸机,巴氏杀菌机,漂烫杀青机,挂冰机等

巴氏杀菌机技术介绍：

     1.温度：巴氏杀菌的温度从常温-100摄氏度可调，适用于多种产品的巴氏杀菌工艺。

     2.杀菌：杀菌时间可调，设备内部采用不锈钢输送网带带动前进，带动的速度就是杀菌的时间，输送的网带速度可以通过无极或者变频进行调节。

     3.热源：该机热源主要采用蒸汽、电加热、导热油炉等方式，而蒸汽是目前使用多的方式，而伴随着 对环保的要求，电加热使用的越来越多。

     4.材质：该机除电机、传动部分，其余全部采用食品级SUS304不锈钢制作完成。

     5.设备的大小：我公司为用户提供免费设计生产的服务，针对产品的杀菌的时间、产量及产品的尺寸，来设定合适的设备。
酱菜加工设备

   巴氏杀菌机整机采用SUS304不锈钢制作，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。

   巴氏杀菌机均可根据产品要求及产量加工定做，有蒸汽加热与电加热两种，杀菌时间与杀菌温度可随意调节。巴氏灭菌机设备均由厂家提供免费上门安装调试服务；巴氏灭菌机设备除轴承电机外其余材质均采用国标级304不锈钢。

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工作原理：

巴氏杀菌是将混合原料加热至68～70℃，并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下，所以将混合原料经此法处理后，可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌；混合原料加热后突然冷却，急剧的热与冷变化也可以促使细菌的灭亡 。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~16天。
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