超声波食品切割机

简介：

     超声波食品切割刀是通过超声波高频振动来实现对食品的清洁切割的设备。刀体在切割食品时产生超声波振荡，将食品切断，刀体上不会粘有食品残渣，并且切口整齐平滑。该设备特别适合切割食品，特别是具有粘性的食品。

原理：

     超声波切割的原理与传统切割完全不同。它利用超声波的能量来加热和熔化切割材料的各个部分，从而达到切割材料的目的。因此，超声波切割不需要锋利的切削刃，也不需要很大的压力，因此不会导致切割材料的边缘塌陷和损坏。

优势：

1、通过每秒20000次的超声波振动，将食品和刀头之间的摩擦降到很少，从而提高切割作业生产效率。

2、确保切口整齐、平滑、不变形，提升产品的外观、价值。（提供一个良好的切割表面，提升产品的外观、价值。

3、减少食品切割时产生的碎末，减少了停机清洁时间。

4、刀体使用钛合金材料制作，持久耐用。

5、在切割过程中，食品无需停止，保持连续切割，进一步提高生产效率。

6、可轻松切割使用普通切割方法难以切割的糕点材料或产品，且切面整齐、光滑，使应用更广泛。

7、无污染：切割时刀头温度低于50℃, 不会产生烟尘和臭味, 排除了切割时出现伤害和起火的危险。

8、操作简单：切割刀连接超声波发生器，发生器接上220V市电，打开开关就可以进行切割，支持手持式切割并配有风冷接口。

应用：

产品典型应用：

◆蛋糕类切割，如夹心蛋糕、枣糕、海绵蛋糕、奶油蛋糕等。

◆糖果类切割，如软糖、奶糖、牛皮糖、太妃糖、沙琪玛等。

◆面包类切割，如吐司、白面包、全麦面包、杂粮面包等。

◆三明治类切割，如三明治、披萨、夹层食品等。

◆冷冻食品类切割，如芝士蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋、冰淇淋蛋糕等。

◆肉类切割，如牛肉干、猪肉脯等。

服务：

    我们提供用于超声波食品切割的各种刀头设计。我们也随时为您提供满意的加工定制服务并为您提出解决方案。